• A legjobb esküvői torták
    Torták

    A legjobb esküvői torták

    Esküvői torta ötletekre van szüksége? Nekünk van néhány. A szertartásos édesség ugyanis évezredek óta hagyomány: gyökerei egészen az ókori Rómáig nyúlnak vissza, ahol a vőlegények árpatortát törtek menyasszonyuk fejére, hogy hivatalossá tegyék az egyesülést. Több ezer évvel később Viktória királynő királyi cukormáz tortát szolgált fel násznépére Albert herceggel kötött házassága alkalmából – ez a legkorábbi precedens a ma is olyan általánosan elterjedt csupa fehér stílusban –, miközben fiát, Lipót herceget gyakran emlegetik. az első ember, aki teljesen ehető többszintes tortát szolgált fel az esküvője napján 1882-ben. Gyorsan előrehaladva a modern időkig, és az esküvői torták személyes preferenciáivá váltak – és amint azt a Vogue esküvői tudósításaiban láthattuk – néha még…

  • Ingyenes cukrász tanfolyam
    Blog

    Ingyenes cukrász tanfolyam és útmutató kezdőknek

    Megpróbálunk dolgokat, és végül profivá válunk. Nem számít, milyen hobbid vagy karriercélok vannak; ha szenvedélyesen foglalkozol vele, és teljes szívedből csinálod, akkor végül profi lehetsz. Ha profi pék akarsz lenni, akár otthon is, ugyanez vonatkozik rád is. Az ingyenes cukrász tanfolyam alatt adunk néhány alapvető útmutatót vagy sütési tippet, amelyek segítenek elsajátítani a sütési készségeidet, még akkor is, ha először próbálsz sütni. Kövesse a recepteket a cukrász tanfolyam alatt Kezdőknek először azt javasoljuk, hogy kövessék a sütéshez választott recepteket. Bármit kér is öntől a recept, akár a sütőt bizonyos fokig előmelegíteni, akár egyenként tojást hozzáadni, tegye meg. Később meg fogja köszönni magának, hogy ragaszkodott a recepthez. Készítse elő az összetevőket,…

  • Páratlan cukrászda Szigetszentmiklós
    Cukrászda

    Páratlan cukrászda Szigetszentmiklós

    A Páratlan cukrászda Szigetszentmiklós városában található meg. Ügyelünk rá, hogy mindig frissen készült, minőségi tortákkal és isteni süteményekkel várjuk kedves vendégeinket. Mindig szeretettel várjuk Önt családi vállalkozásban működtetett cukrászdánkban Szigetszentmiklóson. A Csepel-sziget csücskében találhat meg minket. Ebben a Kis-Duna-menti városban cukrászdánk neve 2006 óta egyet jelent a kimagasló minőséggel és a különleges vendégszeretettel. Büszkék vagyunk rá, hogy nálunk minden torta illetve sütemény kiváló alapanyagokból, helyben és frissen készül. Nem használunk hozzáadott tartósító-, térfogatnövelő-, vagy emulgálószert. A Páratlan cukrászda Szigetszentmiklós üzletének kínálatában sokféle forma és ízvilág jelenik meg. Majdnem 40 féle tortából válogathat cukrászdánkban, az egyedi igények alapján készített finomságainkat nem is számolva. Vállalunk egyszerű vagy különleges, forma- illetve fényképes tortát…

  • Oroszkrém torta recept
    Torták

    Oroszkrém torta recept

    Hazánkban az egyik legnépszerűbb sütemény az Oroszkrém torta, ami egy igazi klasszikusnak számít. A pontos eredete nem ismert, azonban a nevével ellentétben nem kapcsolódik Oroszországhoz. Az oroszkrém torta recept elődje hasonlóan főzött krémmel készült. A piskóta alapú habos torták már a 17 század közepe óta hódító utjukra indultak Európában. Egy Oroszi nevű cukrász készítette el elsőként hazánkban, így a torta magyar elnevezése innen ered. A név utolsó betűjének elhagyása a szájhagyomány műve volt. Oroszkrém torta recept Az Oroszkrém torta kezdőknek is egyszerűen elkészíthető, azonban a létező változatok között óriási különbségek lehetnek. Hozzávalók a tésztához 12db tojás 360g cukor 360g finomliszt 1 csomag sűtőpor Hozzávalók a vaníliakrémhez 2db tojás 200g finomliszt…

  • Kinder Maxi King torta recept
    Torták

    Kinder Maxi King torta recept

    A Kinder Maxi King torta a finom hozzávalókat kombinálja izgalmas és egyedi módon. A roppanós és vékony ostyaszeletek közé varázsolt tejes tölteléket a karamella friss íze igazán különlegessé teszi. Ez az élmény pedig a karamellás-tejcsokoládé borítással lesz teljes. Kinder maxi king torta recept Hozzávalók a tésztához 8db tojás 120g cukor 130g liszt 1 teáskanál citromlé 1 csomag vaniliás cukor csipetnyi só 1 teáskanál szerecsendió 1cs sűtőpor Hozzávalók a kinder maxi king torta krémjéhez 500ml tejszín 500g Mascarpone 2tk vanília aroma porcukor ízlés szerint Karamell és a bevonás hozzávalói 2ek víz 90g cukor 80g vaj 60g tejszín 100g étcsoki Kinder maxi king torta elkészítése A torta tésztájához a tojások fehérjéjét, a…

  • Eszterházy torta recept
    Torták

    Eszterházy torta recept

    Az Eszterházy torta az egyik legismertebb klasszikus magyar torta. A monarchiabeli cukrászkülönlegességek egyike híres képviselője, korabeli nevezetes sütemények, mint a Dobostorta és a Sacher-torta mellett. Az Eszterházy torta története Az osztrák-magyar monarchia idejében indult hódító útjára. Nevét nem a megalkotójáról kapta, hanem az Esterházy hercegről, aki nagyon szerette ezt a tortát. Nem tudni biztosan, hogy ki készítette el először a tortát, de a korabeli források Esterházy Miklós Józsefet és Esterházy Pál Antalt is megemlítik. Ezen felül lehetett az egész család kedvenc édessége is, azaz nem feltétlenül egy személyhez kötik a torta történetét. Az viszont egyértelműen kijelenthető, hogy az Esterházy család legjobban szeretett tortája volt, és hamar hódító útjára indult a…

  • Feketeerdő torta recept
    Torták

    Feketeerdő torta recept Bíró Cukrászda módra

    A Feketeerdő torta recept egy tejszínes tortafajta receptje, amely az 1930-as évektől kezdve terjedt el, főleg Németországban. A legfontosabb alkotóelemei: a tortaalap, csokoládés keksz, cseresznyepálinkával ízesített tejszín vagy vajas krém, díszítésül cseresznye, illetve meggy és reszelt csokoládé. A pontos eredete nem ismert, és valószínűleg nem a Fekete-erdőben vagy környékén keresendő. A feketeerdő torta recept története Lehetséges, hogy a cseresznye, tejszín és cseresznyepálinka kombinációja már régóta ismert volt a Fekete-erdőben. Viszont nem tortaként, hanem desszertként: a cseresznyebefőttet tejszínnel tálalták, esetleg cseresznyepálinkával ízesítették. A Feketeerdő torta recept egy korai változata feltehetően Svájcból származik: ott keksz, cseresznye és dió felhasználásával készült, gyakran tejszínnel, de semmiképpen sem cseresznyepálinkával. Mi ezt a Bíró Cukrászda berkein…

  • Cukormentes torta
    Torták

    Cukormentes torta

    Ha cukormentes torta receptekre van szüksége, akkor itt a helye! Ezen az oldalon összeállítás található cukormentes piskóta receptjeinkből: natúr torta, citrom, narancs, tök, almás piskóta. Sok lehetősége van arra, hogy minden nap különböző cukormentes torta süteményeket készítsen, így soha nem fog unatkozni, mindig tiszteletben tartva a cukorbetegek étrendjét és táplálkozási igényeit. Mindig a lehető legjobb alapanyagokat használjuk, mindig cukor nélküli recepteket készítünk, de fontos tiszteletben tartani az adagokat és tudni, hogy mik a személyes igényeink: minden ember más! Minden recepten megtalálhatja a táplálkozási információkat és az ajánlott adagokat. Ezek a cukor nélküli sütemények fogyaszthatók egyedül vagy együtt, de ne feledje, hogy a kíséretnek cukor nélkül is kell lennie. Ezen kívül…

  • sacher torta recept
    Torták

    Sacher torta recept

    A Sacher torta az osztrák gasztronómia egyik legismertebb és legkedveltebb süteménye. A Sacher torta recept szerint ez egy csokoládétorta, amely két réteg sűrű, csokoládés piskótatésztából és a közöttük lévő vékony réteg sárgabaracklekvárból készül. Csokoládébevonat borítja a tetejét és az oldalát. A Sacher torta Franz Sacher bécsi cukrászról kapta a nevét, aki 1832-ben alkotta meg Metternich herceg kérésére. A Sacher-tortához nagyon hasonló receptek megtalálhatóak az 1700-as évek német szakácskönyveiben is. A történet azonban mégis azzal vette kezdetét, hogy Franz Sacher 1832-ben Metternich herceg bécsi palotájában a konyhán dolgozott. Egyik nap a konyhafőnök betegsége miatt rábízták, hogy készítsen valami különleges süteményt. Az ekkor készített torta két réteg sűrű, nem túl édes csokoládés…

  • fekete erdő torta
    Torták

    Fekete-erdő torta recept és elkészítés

    A Fekete-erdő torta recept egy tejszínes tortafajta receptje, amely az 1930-as évektől kezdve terjedt el, főleg Németországban. A legfontosabb alkotóelemei: a tortaalap, csokoládés keksz, cseresznyepálinkával ízesített tejszín vagy vajas krém, díszítésül cseresznye, illetve meggy és reszelt csokoládé. A pontos eredete nem ismert, és valószínűleg nem a Fekete-erdőben vagy környékén keresendő. A fekete-erdő torta története Lehetséges, hogy a cseresznye, tejszín és cseresznyepálinka kombinációja már régóta ismert volt a Fekete-erdőben, de nem tortaként, hanem desszertként: a cseresznyebefőttet tejszínnel tálalták, esetleg cseresznyepálinkával ízesítették. A tortának egy korai változata feltehetően Svájcból származik: ott keksz, cseresznye és dió felhasználásával készült, gyakran tejszínnel, de semmiképpen sem cseresznyepálinkával. Josef Keller cukrászmester azt állítja, hogy ő találta fel…