A Kinder Bueno torta a kiváló minőségű hozzávalókat újszerű és egyedi módon ötvözi. A ropogós, vékony ostyaszeletek között megbúvó tejes töltelék friss karamella íze igazán különlegessé varázsolja. Ez az ízorgia pedig a karamellás-tejcsokoládé bevonattal lesz teljes.
Kinder Bueno torta recept
Hozzávalók a piskótához
- 160g cukor
- 200g liszt
- 8db tojás
- csipetnyi só
Hozzávalók a Kinder Bueno torta krémjéhez
- 250g Kinder csoki
- 500g Mascarpone
- 2dl tejszín
- 2 csomag Kinder Bueno
Kinder maxi king torta elkészítése
A kinder bueno tortához először a tészta elkészítéséhez szükséges tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjét kristálycukorral és egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és alaposan összekeverjük. Apránként, óvatosan beleszitáljuk a lisztet, míg egyenletes masszát kapunk. Ezt követően kibéleljük egy 26 cm-es tortaformát sütőpapírral, és beleöntjük a tésztát. Előmelegített, 180 fokos sütőben alsó-felső programon (légkeverés nélkül) kb. 45-50 perc alatt készre sütjük. Amikor elkészült, lisztezett sütőpapírra borítjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni, így szép egyenes lesz a teteje.
Amíg a piskóta hűl, elkészítjük a krémet. Vízgőz felett felolvasztjuk a kinder csokit, majd hozzákeverjük a mascarponét. A tejszínt felverjük, majd alaposan elkeverjük a mascarponés csokis krémmel.
A kihűlt piskótát három egyenlő részre vágjuk. Az összeállításhoz az alsó piskótalapot alaposan megkenjük a krémmel, ráhelyezzük a következő piskótalapot, és ismét krémet kenünk rá. Erre jön a díszítéshez használt darabokra vágott kinder bueno csoki. Az utolsó piskótalapot ráhelyezzük, majd a torta tetejét és oldalát is bevonjuk a maradék krémmel. Ajánlott egy éjszakán át hűtőben pihentetni.
A díszítés másnap történik. A csokimázat egy zacskóban forró vízbe helyezzük néhány percre, majd ráöntjük a tortára. Először a szélére öntjük, hogy lefolyjon a torta oldalára, majd befedjük vele a torta közepét is. Gyorsan és határozottan kell dolgozni, mert a csoki hamar megdermed. A többi csokival pedig ízlés szerint díszítjük a tortát.
